Jangan lupa menyiapkan snack sehat (snack health) for your lovely family, jajanan bercita rasa manis dan asin ini tentunya dapat menambah nutrisi, sekaligus belajar mengenali rasa. Berikut kita memasak Kroket Nasi Merah Isi Keju :
Bahan bahan :
- 250 g nasi merah pulen
- 100 g ketan putih
- 2 sdm mentega
- 50 g wortel, potong dadu
- 50 g jagung manis, pipil
- 1 sdt oregano bubuk
- 50 g keju mozzarella, potong dadu
- 175 g tepung roti kasar
- 300 ml minyak goreng untuk menggoreng
- 75 g kacang polong
- 2 siung bawang putih
- 50 g keju parmesan
- 1 butir telur
- Panaskan mentega, tumis wortel, jagung manis, kacang polong dan bawang putih hingga harum.
- Campur tumisan dengan nasi merah, ketan, keju parmesan, telur dan oregano, aduk rata.
- Angkat, bentuk bulatan hingga rapi dan padat.
- Tekan setiap bulatan, isi dengan keju mozzarella, bulatkan kembali hingga rapi.
- Gulingkan diatas tepung roti hingga rata, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat agar keju tetap meleleh saat dimakan.
0 komentar:
Posting Komentar